奇异果提取物奇异果粉

作者:西安千草生物技术有限公司   发布时间:2017-04-07   点击次数：764

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描述：奇异果（kiwifruit）是猕猴桃的洋名字。

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奇异果（kiwifruit）是猕猴桃的洋名字，奇异果的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”[1] 。1903年，有个在新西兰北岛西海岸汪加努女子学校教书的女教师伊莎贝尔

（M.Isabel.Fraser），利用假期到宜昌去看望她的姐妹凯蒂（C.G.Fraser），当时凯蒂在宜昌当福音传教士，同时也教书。1904年2月伊莎贝尔返回新西兰的时候，把猕猴桃的种子带回到自己的国家。然后给了该校一个学生的父亲，后者又把这些种子给了在当地养羊和种果树的农场主兄弟爱里生（A.Allison），培植出新西兰第一株奇异果树，爱里生将它栽培后于1910年结果。后来新西兰栽培的猕猴桃都可以追溯到这个农场果园。

奇异果与猕猴桃是同一种水果，由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克（甚至超过400毫克）维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。